一直觉得，琼海才是海南最适宜居住的城市，至少于我而言是这样的黄色q版小苹果。
它没有海口的日日夜夜无尽的堵车，也没有三亚如此高昂的物价，但是既能看得见城市的日益繁华，也感受到生活气息浓厚，待人接客朴素热情的小镇柔情黄色q版小苹果。
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但自从认识了一个琼海博主朋友@海南郑秀晶黄色q版小苹果，她脑袋上仿佛安插了几个美食雷达，天天骑小电动寻觅古早味小吃和挖掘当地的小众吃法，还真是，好多店铺分享出来，就连琼海人都是闻所未闻！
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01
解锁小众吃法黄色q版小苹果！
开车上高速将近一小时，在琼海路口拐下去，就到了此挖宝藏之行的目的地了黄色q版小苹果。
先提前预告一下，有粥店里的糟粕醋米线、开了20年的杂粮铺子、神秘的阿婆腌菜摊、绝密调料烤鸡爪...当然少不了我最爱的老爸茶黄色q版小苹果。mark好，下次去琼海从早吃到晚，连嘴刁同行朋友都夸你厉害！
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{早餐：粥品源}
地址：琼海市德海路嘉积第三小学东北100米
人均：￥20/人
琼海人吃了好多年的粥店，它家的粥以料多味足站稳脚跟，还加入自制的肉末酱一起熬煮，总之吃着很是特别黄色q版小苹果。谁知去年被朋友发现了还卖糟粕醋米线？
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大虾糟粕醋米线，听着就很上头黄色q版小苹果。上桌时一海碗红辣醋汤端上来，大虾仁去头摆在了上面，那酸爽滋味彻底勾起了食欲。早餐吃这个，真别提多过瘾了。
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米线的口感细腻，混合着海鲜鲜香，糟粕醋酸辣的汤汁全都牢牢锁在米线里，呲溜呲溜吸入口中，爽快至极黄色q版小苹果。
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{午餐：亮记鹅肉店}
地址：琼海万石镇高速口出口约200米转盘旁
人均：￥45/人
万石镇高速路口下来，一排都是餐馆饭店黄色q版小苹果。这家亮记鹅肉看着虽不太起眼，但摆在路边和树下大桌翻台率可真高，专程开车来吃鹅肉的炒菜的粉汤的都有，是一家性价比高味道还好的平民馆子没错了。
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虽然是鹅肉店，但好吃嘴朋友直接跳过了，点了糖醋鱼、炒鱿鱼两个硬菜，加个家常的萝卜干煎蛋，组成了这满满一桌黄色q版小苹果。别的先不夸，就说这分量绝不绝？全部加起来才138元，性价比高过五阿哥发际线！
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糖醋鱼被炸过后胀大几圈，鱼肉连着皮都立体了起来黄色q版小苹果。把盘子占了个满当。糖醋汁和西红柿甜椒被高温热炒后，靠嗅觉就感受到那股扑鼻而来的酸、甜、鲜。
这家酱汁偏甜口，却吃着丝毫不腻，鱼皮炸得酥脆，鱼肉很是入味，几个人空口吃一条，五分钟就解决了黄色q版小苹果。
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这盘炒鱿鱼分量实在到男默女泪黄色q版小苹果。切得如此之大片，给予人最真实的吃肉快感，也许是炒得火候把握太巧妙，也许是鱿鱼太过新鲜，所以完全不难嚼反倒出奇的嫩，大火逼出了鱿鱼的鲜味，和蒜段相辅相成。
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萝卜干煎蛋的确很家常，也很下饭黄色q版小苹果。外圈的蛋皮已经煎得油滋滋的，萝卜干全在又嫩又滑的内圈层，瞧，图片这一口全是精华。
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{下午茶：老市委杂粮}
地址：嘉积镇元亨街老政府大院D栋101
人均：￥5元/人
朋友说起这家老市委杂粮时，夹杂手舞足蹈唾沫横飞的动作黄色q版小苹果。
“很早就开始吃这个阿姨做的杂粮啦，后面她不知道去哪了，还找了不少长辈打听，才知道搬到这个巷子里的黄色q版小苹果。”谁能想到，琼海人民心心念念的香味，一飘就是20来年。
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铺子不大，明火在底下加热着桶装的杂粮黄色q版小苹果。掀开盖，是冬日里专属的润泽甜香。有甜薯甩、芋头西米露、红米条和银耳莲子羹等等，大勺提起，糖水肉眼可见的浓稠度，端上桌时还氤氲着热气。
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杂粮糖水里有红糖糍粑，我还是第一次见黄色q版小苹果。大颗的手工做的糍粑呈粘糯形态，才2.5元一个。倒了一圈红糖汁和椰子末，筷子夹起来还能拉丝。
咬一口又真香了，糯叽叽的口感和巨浓的红糖味在嘴巴里打转发散，要不是太撑肚子我真想再来一个黄色q版小苹果。
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甜薯甩和红米条也很颠覆，确认过，是在海口从来没吃过的糖水黄色q版小苹果。
这个“甩”字很精确，本来很糯的甜薯，变得极其Q弹，姜味很重让整个胃里都冒起暖意黄色q版小苹果。红米条一抿就软烂，几乎没有什么嚼感。
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{下午茶：阿弟茶店}
地址：嘉积镇伍德街47号（陈香园隔壁）
人均：￥20/人
陈香园茶楼已经是琼海的老爸茶人气王，甚至不少年轻人把这里列为必打卡的站点之一黄色q版小苹果。琼海土著这次带我们吃的是隔壁的阿弟茶店，对比陈香园，这家阿弟生意明显一般，但来的全是本地老客。
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和懂行的朋友来，下单全靠吃出来的经验黄色q版小苹果。比如炒粉要点豪华版的，加双蛋和双倍鱿鱼料；说烙饼不如陈香园，煎面饼一定合口味；再来两杯红茶一杯奶茶，完事。别说，巷弄里吃这些古早美食，还真是有“琼海味”。
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琼海煎面饼和海口煎面饼完全是同名不同姓黄色q版小苹果。厚实的一大片，手拿起来便知定是扎实的酥脆。起锅用了很多油，但面饼却很干爽。熟悉的嘎嘣脆，面香油香全都同时爆发，蘸一下炼乳，像极了童年爱吃的零食，彻底爱不释口。
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来阿弟，就是为了这份豪华炒粉黄色q版小苹果。裹着酱色的炒粉散发格外诱人的锅气，只想一头扎进这美味之中。刚出锅的第一口，镬气十足，虾米、鱿鱼和鸡蛋三位主角，放得又多又足。每夹起一筷子粉必带着料，万物仿佛都被渲染得有滋有味起来。
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这杯饮品叫“麦奶奶”，也是闻所未闻黄色q版小苹果。
上面是奶茶，底下是炼乳，看似与海口的茶奶很像黄色q版小苹果。但喝着却更香醇更浓郁一些，看到隔壁的本地人都是直接把炼乳搅完，我也跟着试了试，竟然刚好不算特甜，热乎乎的一杯下肚，感觉又能吃几块面饼了。
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{下午茶：无名泡菜摊}
地址：元亨街老政府大院D栋101口）
人均：￥40/人
琼海不少学生吃了很多年的泡菜车，藏在这家台球俱乐部里黄色q版小苹果。算起来，我真的太久没吃了。这场景不禁都让人回忆起，在校门口的小摊里捧着塑料袋吃凉拌菜心满意足的样子，在琼海街头，竟不经意得到随遇而安的童年美味。
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点好菜后，阿婆的手速快到镜头难以捕捉黄色q版小苹果。她也并没有因为有人在拍照刻意放慢，一副你爱拍不拍爱吃不吃的样子。
切好了一份泡菜，口味很重，又酸又辣刺激着味蕾和唾液腺，爽到天灵盖都被掀开了黄色q版小苹果。刚吃饱的肠胃，仿佛又因为这一筷子，还能大战几百回合。
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这海白菜和海带真的够味！天啊一点都不像琼海阿婆腌的黄色q版小苹果，巨多蒜末辣椒末，又格外的酸爽，一口下去感觉穿越到了湖南或四川？海白菜又脆又鲜，为了晚饭，我决定回去再买5元钱！
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{下午茶：千寻咖啡馆}
地址：琼海市银海路椰海雅苑7号商铺
人均：￥60/人
千寻咖啡馆是琼海本地人的宝藏私藏地，也是一家社区咖啡馆子黄色q版小苹果。透过玻璃门便可看到咖啡馆一隅是暖黄色的灯光，在冬日里这样简单平凡里的温馨感再需要不过了。
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到琼海舟车劳顿，一杯dirty驱散了困意黄色q版小苹果。温热的咖啡与冰凉的鲜奶撞击，好看的颜值分层紧接是的味觉的层次感发散，微苦，但很香。
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另外点了一杯椰子美式，相当清爽干净清甜的味道黄色q版小苹果。椰子饮料和浓缩咖啡融合，冷萃中有淡淡的椰香气，又不失咖啡本身的味道，很适合夏天。一口冰凉的抹茶慕斯，软乎乎的放在嘴里就化开了，好治愈的下午。
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{夜宵：伍记风味烧烤}
地址：嘉积镇银海路爱海北路自家店铺
人均：￥60/人
承包朋友大半年的夜宵外卖，靠烤鸡爪火了7.8年的伍记风味烧烤，就成了我们琼海宝藏之旅的最后一餐黄色q版小苹果。吃之前就听不少人夸了，期待值飙高！
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其实吃到最后一家已经身心俱疲，肠胃蠕动都变慢了黄色q版小苹果。这个烤鸡爪，感觉像一团火，把一桌人都点燃了~（这个鸡爪手势也很搞笑哈哈哈）
先炸后烤的手法直呼内行黄色q版小苹果，最灵魂的是刷的烧烤料，像是花生酱偏甜偏浓，粒粒孜然和芝麻，味道甚至烤进了每个爪爪的骨髓里，太惊艳了！
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鸡爪真太上头了，太下酒了，太有味了，感觉一人能吃十串黄色q版小苹果。
鸡翅完美弥补鸡爪肉少的缺点，同样的做法和酱料，炸得相当干爽，鸡皮吃着都嘎嘣脆，肉质在酱料咸甜交错的辅助下，每口都值得一声感叹黄色q版小苹果。
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又试了掌中宝和炸豆腐，本平平无奇的烧烤被刷上了神仙料后，变得极其特别黄色q版小苹果。敢说，这是我30年来，吃到最特色的烧烤了，没有之一。
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一段总结
一天吃了7家，写下这篇文时，发现家家都在琼海的各个平凡不过的寻常巷陌里，用最纯真质朴的市井人情，编织起一张氤氲着人间烟火的网，顺便还原了琼海人民最爱的儿时味道黄色q版小苹果。
亮记的甜酸鱼、阿弟茶店的炒粉、千寻的dirty、伍记的烤鸡爪...这种店在嘉积一定还有很多很多，几十年的老字号组成的，才是城市该有的味道黄色q版小苹果。
如果觉得选择还不够，那就再翻翻去年飞特的琼海攻略：琼海攻略①、食在嘉积②，一定给你一个完美的琼海假期黄色q版小苹果。
来源：飞特摩登生活
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